Am găsit această reţetă pe blogul Laurei Sava şi trebuie să mărturisesc că este genială prin simplitatea ei. Merge perfect în perioada postului de Crăciun, necesită relativ puţin timp de preparare şi e foarte uşor de făcut.
Ingrediente:
- 300 g morcov (ras mic)
- 300 g zahăr
- 300 g făină
- 300 ml ulei
- 300 ml apă minerală (merge şi plată)
- 2 pliculeţe zahăr vanilat
- 1 praf de copt stins cu zeamă de la 1/2 lămâie
- gem de caise
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepţia făinii. Aceasta se pune treptat, până se obţine un aluat gros, dar încă lichid (mai gros decât cel de clătite).
Acoperiţi tava cu hârtie de copt (inclusiv pereţii) şi turnaţi aluatul în tavă. Puneţi tava în cuptorul preîncălzit, 15 minute la foc mare, după care o întoarceţi şi o mai lăsaţi 10 minute la foc mediu.
Mod de servire:
Rece, ornată cu gem de caise.
Comentarii
Trimiteți un comentariu